– 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
– 2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
– kurang lebih 1 liter air untuk kuah ayam
– 1 buah tomat ukuran kecil, iris iris
– cabe kecil utuhan secukupnya
– 2 batang serai geprek
– 4 lembar daun salam
BACA JUGA : Rebutan Lapak Jualan, Pedagang Telur Gulung Ditusuk Sesama Pedagang
– 6 lembar daun jeruk segar
– 1 jempol laos
– garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir secukupnya
Bumbu ulek/blender kasar dan ditumis :
BACA JUGA : Pj Bupati Apriyadi Sampaikan LKPJ TA 2022, Selaraskan Visi Misi Pembangunan Provinsi dan Nasional
– 8 siung besar bawang putih
– 10 siung besar bawang merah
– 2 buah cabe merah besar
– 2 buah cabe keriting
– cabe kecil secukupnya sesuai selera
– 4 biji kemiri
