Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp67.500 per kilogram (kg) dan telur ayam ras Rp33.900 per kg pada Rabu, 7 Januari 2026.
Data yang dirilis PIHPS pada pukul 08.15 WIB ini menunjukkan pergerakan harga komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Pembaca dapat menelusuri artikel informatif lainnya di Mureks. mureks.co.id
Rincian Harga Komoditas Pangan Lainnya
Selain cabai rawit merah dan telur ayam ras, pantauan Mureks terhadap data PIHPS juga menunjukkan harga bawang merah berada di angka Rp54.400 per kg, sementara bawang putih tercatat Rp45.500 per kg.
Untuk komoditas beras, kualitas bawah I dibanderol Rp14.750 per kg, dan kualitas bawah II Rp15.250 per kg. Beras kualitas medium I mencapai Rp16.550 per kg, diikuti medium II seharga Rp15.650 per kg.
Adapun beras kualitas super I dijual Rp17.400 per kg, dan kualitas super II Rp16.900 per kg.
Harga Cabai, Daging, Gula, dan Minyak Goreng
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp31.250 per kg, cabai merah keriting Rp70.000 per kg, dan cabai rawit hijau Rp56.000 per kg.
Pada kategori protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp40.650 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I dihargai Rp132.500 per kg, dan daging sapi kualitas II sebesar Rp110.000 per kg.
Mureks mencatat bahwa harga gula pasir kualitas premium mencapai Rp19.000 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp18.250 per kg.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp21.100 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.500 per liter, dan kemasan bermerek II seharga Rp20.500 per liter.
