Musim hujan kerap membawa serta berbagai tantangan kesehatan, salah satunya adalah peningkatan kasus flu. Untuk mengantisipasi dan menjaga daya tahan tubuh tetap prima, dietisien dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Cipto Mangunkusumo (RSCM) Jakarta, Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD, membagikan rekomendasi menu makanan yang dapat menjadi benteng pertahanan.
Menu Seimbang untuk Perlindungan Optimal
Diana, sapaan akrabnya, menjelaskan kepada pewarta pada Selasa (6/1) bahwa asupan nutrisi yang tepat sangat krusial. Ia menyarankan kombinasi karbohidrat, protein, dan buah dalam setiap sajian harian. Untuk sarapan, Diana merekomendasikan nasi goreng dengan lauk telur dan buah-buahan kaya vitamin C.
Klik mureks.co.id untuk tahu artikel menarik lainnya!
Sementara itu, pilihan makan siang dapat berupa nasi putih, ayam goreng, tempe bacem, sayur sop hangat, dan buah pisang. Untuk makan malam, Diana menyarankan nasi atau penggantinya dengan ikan bumbu kuning, tumis kangkung, serta selingan yoghurt dan buah jeruk sebagai nutrisi tambahan.
Peran Krusial Protein, Vitamin, dan Zinc dalam Imunitas
Menurut Diana, setiap komponen makanan memiliki peran vital dalam menjaga imunitas tubuh. “Vitamin dan nutrisi penting untuk menjaga diri dari flu. Protein dari hewani dan nabati untuk pembentukan antibodi, vitamin C mendukung produksi antibodi dapat dikonsumsi dari buah pepaya, jambu biji, jeruk, stroberi,” jelas Diana.
Selain itu, Mureks mencatat bahwa vitamin D juga memiliki peran penting dalam mengaktifkan sel imun dan bertindak sebagai imunomodulator, yang membantu menyeimbangkan respons imun agar tidak berlebihan dan memperparah gejala infeksi. Vitamin D dapat diperoleh dari telur, hati, susu, salmon, sarden, serta paparan sinar matahari yang cukup.
Tak kalah penting, kandungan zinc juga berperan meningkatkan perkembangan dan fungsi sel imun, seperti sel T, sel B, dan sel natural killer, yang esensial dalam melawan infeksi. “Zinc membantu menekan perkembangan virus di dalam tubuh, sehingga berpotensi memperpendek durasi dan meringankan gejala flu. Seperti daging merah, ayam, seafood (terutama tiram), telur, susu, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk olahan kedelai,” tambahnya.
Suplemen Pelengkap, Bukan Pengganti Utama
Diana juga menyinggung peran suplemen. Ia mengatakan bahwa saat tubuh kelelahan akibat aktivitas padat atau perjalanan, suplemen bisa menjadi pelengkap jika asupan makan kurang optimal. Ini termasuk vitamin B kompleks yang membantu metabolisme energi dan mengurangi rasa lelah.
Namun, ia mengingatkan dengan tegas bahwa suplemen bukanlah pengganti makanan utama. Kunci utama untuk melawan infeksi virus di musim hujan tetaplah istirahat yang cukup, hidrasi yang baik, dan pola makan seimbang.
